工匠產品，在法國橡木桶中陳釀 6 個月。
它的味道和香氣與醋相似，但蜂蜜豐富了它，給白醋的傳統風味帶來了非常令人驚訝的回味。
醋酸刻度為 3,5º。
這種醋是在測試生產蜂蜜酒時偶然誕生的。測試變成了醋，因此它誕生了，偶然的結果，在那天將水與有機蜂蜜混合時發生酒精發酵之後。
兩個月後，我們添加了有機白葡萄酒醋，以提供醋酸菌，將其轉化為帶有有機蜂蜜的白香醋。
在這個過程之後，我們讓它在裝瓶前在法國橡木桶中靜置 6 個月，這使它具有一種苦樂參半的味道，使它與眾不同。
有機耕作
我們沉浸在 SDG（可持續發展目標）計劃中，以促進向可持續糧食系統的過渡，以保護糧食安全並保證為人類健康和地球健康提供健康飲食。
我們通過加強葡萄園對氣候變化和生物多樣性喪失的抵禦能力來減少食物對環境和氣候的影響，
我們通過將化肥的養分損失減少 50%，從而將化肥使用量減少至少 20%，引領全球向具有競爭力的農場可持續性轉型。
風味 - 苦樂參半，沒有其他醋能像白香醋加蜂蜜。
配對 - 我們建議在烤蔬菜上撒上 OZ Oleazara 特級初榨橄欖油和一些鳳尾魚。
搭配新鮮沙拉，羊肉萵苣配山羊捲毛、種子和核桃。
鳳尾魚、鱷梨和這種帶有蜂蜜、EVOO 和黑橄欖醬的香脂的乳液。
增強蔬菜醬的風味。
治療特性
- 富含酶和鉀，有助於通過增強免疫系統和降低血壓來維持健康的生活方式。
- 熱量低，有助於平衡您的 PH。
- 促進消化，因為它的菌群類似於人體腸道，富含礦物質鹽和微量元素，由於其再礦化特性和一定的解毒能力，有助於固定鈣。
